Finalement à Carcassonne

Salut lieve lezers! Allereerst mijn excuses dat ik tot dit moment nog geen vervolg op mijn eerste bericht heb geschreven. Ik had tot voorheen geen internet in de Foyer (Le Condorcet), mijn onderkomen. Sinds gisteren heb ik wel toegang tot het internet in een algemene ruimte in de Foyer, er is dus vooruitgang! Het is wel moeilijk, op je 18e voor het eerst een echte baan hebben, op mezelf wonen en dat allemaal in een vreemd land! Gelukkig heb ik hele lieve collega's bij LGI, familie en vrienden die me een hart onder de riem steken want verder geniet ik hier heel erg! Ik leer heel veel en mijn frans gaat snel vooruit, maar hoe kan het ook anders in een land waar ze het vertikken een andere taal te spreken. Alweer bijna 2 weken geleden ben ik hier aangekomen, eenmaal gearriveerd op het vliegveld (stuk asfalt+ bagageband+ 3 stoeltjes - paspoortcontrole oid) werd ik opgehaald door Laurent (de man die haast alles voor me geregeld heeft) en Felix (een duitse student die zich binnen LGI inmiddels omhoog heeft gewerkt tot exportassistent voor Duitsland en hij woont tevens in de Foyer) --> http://www.lgi-wines.com/ voor foto's. 9 september, een dag na mijn aankomst ben ik meteen begonnen met werken op kantoor, waar ik een grote opdracht kreeg; ik mocht een deel van het digitale LGI systeem ordenen, prima klus maar wat zijn Fransen ongeorganiseerd zeg! Gelukkig waren ze van mening dat ik het goed heb gedaan want vanaf komende maandag (21 sept.) mag ik het hele systeem ordenen, ze vertrouwen het me toe! Het weekend dat hierop volgde was moeilijk, ik ken niemand, heb geen tv/ internet op mijn kamer, moet nog wennen en voel me eenzaam. Gelukkig vraagt Celine (collega LGI) of ik met haar naar de markt wil gaan op zaterdag, wat erg leuk was en me goed heeft afgeleid. Dezelfde middag heb ik gegeten bij Alain (de grote baas bij LGI) en zijn vrouw An, wat een heerlijke mensen zijn die twee, ontzettend lief en gastvrij! De zondag hierna ben ik naar het oude stadcentrum gelopen, la cité, voor degenen die dit niet kennen, zie de foto's! Hier heb ik lekker een krantje gelezen en een koffietje gedronken om vervolgens weer naar mijn kamer terug te keren.

Na nog geen week in Carcassonne te zijn, mocht ik op maandag 14 september een week werken op een Domaine, Domaine Barroubio in Saint Jean de Minervois (http://www.barroubio.fr/), een uur rijden vanaf Carcassonne. Domaine Barroubio staat bekend om zijn overheerlijke Muscat (een dessertwijn) en het wonderschone landschap en dat is gebleken! Ik werd ontzettend goed ontvangen door Raymond Miquel en zijn moeder Marie, die vanaf nu mijn franse oma is. Marie is een pittige tante van 72 jaar die me opgevangen heeft als een kleinkind van haar eigen vlees en bloed, want de eerste dag op Domaine Barroubio bleek niet makkelijk, ik zat nog steeds in mijn heimweedip van het weekend en voelde me niet goed. Door de huiselijke sfeer ben ik snel tot rust gekomen en heb ik mijn nieuwe oma echt in mijn hart gesloten. Ze bleef erop aandringen dat ik goed moest eten, en dat heb ik gedaan! De meesten weten dat ik niet weinig eet, maar hier vonden ze dat ik erg weinig at. Terwijl ik het gevoel heb alsof ik in de afgelopen 2 weken al 2 koeien naar binnen heb gewerkt, want de Fransen zijn echte vleesliefhebbers! Verder is het hard werken in de werkelijke wijnproductie, ik heb geen druiven hoeven plukken maar heb veel gewerkt in en rondom de Cave, het centrum van de wijnproductie, ik heb me beziggehouden met de Fermentation (gisting) en de mutation (het proces waarbij pure alcohol aan de muscat wordt toegevoegd, dit werk houd in veel geduld hebben, zware machines verplaatsen, en slangen verwisselen en aasnluiten op de verschillende Cuvees. Het valt me op dat er hier veel vrouwen zwaar werk verrichten en het schandalige is dat ze minder betaald krijgen dan mannen! Maar voor mij viel het gelukkig mee, ik heb ook veel mogen observeren om het proces beter te begrijpen.

Toevallig werd ik tijdens het schrijven van dit bericht aangesproken door een duits meisje, Lena, die ook hier in de Foyer woont en voor de tweede keer voorbij liep, gezellig een gesprekje mee gevoerd en vanavond ga ik met haar wat drinken in een bar, het eerste contact is gelegd!

Bedankt voor jullie lieve reacties op mijn vorige bericht, ik hoop dat jullie plezier hebben gehad in het lezen van dit nieuwe bericht en zie uit naar jullie reacties!

Heel veel liefs, Roos

PS. Ik voeg een foto toe van de Foyer, mijn kamer, een foto van Celine op de markt, een foto van mij bij La Cité, foto's die ik heb genomen tijdens mijn werk op Domaine Barroubio.